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根据该报告显示，英国消费者逐渐倾向于高纤维，低糖，低脂肪的健康烘焙食品，尤其是高纤维的白面包。＆nbsp;根据荷兰民调机构共识最近进行的一项在线调查。调查内容是人们对烘焙食品图。同时，调查对象是80018-75年岁的英国消费者。
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＆nbsp;调查显示，近30％的消费者喜欢白面包。因为白面包如全麦面包，高纤维。此外，68％的消费者更倾向于购买高纤维的白面包。虽然调查数据显示，消费者喜欢白面包，然而，制造商担心他们不喜欢白面包的口味，转而购买其他面包。菊粉是一种健康的选择